ini adalah pesananan dari seorang teman, base cakenya pake resep Etha Cake, vanilla butter cake. cmn sedikit aq modifikasi.
Vanila Butter Cake (Vanilla cheese butter cake)
by Ethacakes (modifikasi by me)
Bahan I
* 8 putih telur
* 100 gr gula
Bahan II
* 460 gr Butter
* 285 gr gula ( aq pake 260 gr biar enggak kemanisan)
* 8 kuning telur
* 1/2 sdt vanila ( aq pk vanila powder)
Bahan III
* 400 gr tepung
* 2 sdt bp
* 1/2 sdt garam
* 50 gr cheese powder
Bahan IV
120 ml susu
Cara membuat :
1. Panaskan oven 175 C
2. Bahan I . kocok putih telur hingga berbusa, masukkan gula dan kocok sampai kaku, sisihkan.
3. Bahan II. kocok butter dan gula sampai tercampur rata, masukkan kuning telur satu persatu dan tambahkan vanila.
4. Bahan III. campurkan semua bahan 3 aduk rata dengan whisk
5. masukkan secara bergantian bahan 3 dan 4
6. masukkan setengah bahan I dan kocok, masukkan sisa adonan bahan I aduk sampai tercampur rata.
7. tuangkan ke loyang, panggang sampai matang.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar