Vanila Cheese Butter Cake

ini adalah pesananan dari seorang teman, base cakenya pake resep Etha Cake, vanilla butter cake. cmn sedikit aq modifikasi.

Vanila Butter Cake (Vanilla cheese butter cake)
by Ethacakes (modifikasi by me)

Bahan I
* 8 putih telur
* 100 gr gula

Bahan II
* 460 gr Butter
* 285 gr gula ( aq pake 260 gr biar enggak kemanisan)
* 8 kuning telur
* 1/2 sdt vanila ( aq pk vanila powder)

Bahan III
* 400 gr tepung
* 2 sdt bp
* 1/2 sdt garam
* 50 gr cheese powder

Bahan IV
120 ml susu

Cara membuat :
1. Panaskan oven 175 C
2. Bahan I . kocok putih telur hingga berbusa, masukkan gula dan kocok sampai kaku, sisihkan.
3. Bahan II. kocok butter dan gula sampai tercampur rata, masukkan kuning telur satu persatu dan tambahkan vanila.
4. Bahan III. campurkan semua bahan 3 aduk rata dengan whisk
5. masukkan secara bergantian bahan 3 dan 4
6. masukkan setengah bahan I dan kocok, masukkan sisa adonan bahan I aduk sampai tercampur rata.
7. tuangkan ke loyang, panggang  sampai matang.

Update lagi deh

Setelah sekian lama enggak ngisi blog jadinya sekarang ngisi lagi deh, mulai pesanan dari tart, macaroni schotel ama terlaksananya keinginan bikin lasagna.
buat pemanasan share picture dulu deh.
Tart Sepak bola Ultahnya Mas bagus.

tart ini untuk base cakenya pake cake coklat, berhubung mintanya Blackforest jadi aq ganti coklat nya ama coklat warna warni.
Pas kirim cake ini berhubung rumah di beji dan dikirim ke pasuruan, aku minta ama suami nyetir nya pelan pelan aja karena jalannya bergelombang.
rencana dikirim 7 pagi enggak jadi  molor abis dhuhur, nunggu kendaraannya masih dipake kepentingan lain.
tapi satu hal yang paling aku bahagia "Customerku Puas" dan ku rasa itu pun yang dirasakan para Master, teman teman milis, teman teman kuliner Kepuasan itulah hal yang terindah.

Chocolate Cake Non Egg

Tahun 2013 awal Alhamdulillah dapet orderan masih nuansa Black Forest  nah pada pertengahan januari ada yang order BF lagi tapi pengennya gak pake telur, byuh mupeng wis. tapi apa iya bisa gak pake telur. ya bondo nekat dan Bismillah coba cari di internet. Alhamdulillah nemu di blognya mbak dyah retno mulyandari.

Cake tanpa telur (Chocolate Cake non egg)

ini resep punya mbak retno

bahan

• 1,5 cup tepung terigu
• 1 cup gula
• 1 sdt BP
• 1 sdt garam
• 1/3 cup coklat bubuk
• 1/2 cup olive oil (aku pake minyak sayur sama seperti yang punya blog)
• 1 cup air
• 1 sdt ekstrak vanila
• 1 sdm cuka putih
• 1 sdm kopi instan (skip)
• 1/2 chocolate chip (skip)

Cara Membuat

1. Pada mangkuk campur semua bahan kering (kecuali choco chip) jadai satu dan aduk rata
2. Pada tempat yang laincampur semua bahan basah
3. masukkan semua bahan kering kedalam bahan basah, aduk rata sampai tidak ada yang bergerindil kemudian masukkan pula choco chips nya.
4. cetak pada adonan pada cetakan muffin yang telah dilapis dengan kertas cupcakes 3/4 terisi
5. oven dalam suhu 180 derajat celcius selama 20-25 menit (test tusuk)
6. Angkat dan dinginkan baru dihias sesuai selera

Selamat mencoba
Catatan  dari yang punya blog (mbak dyah retno) :

• untuk mengurangi adonan bergerindil maka sebaiknya ayak dulu semua bahan kering
• campur dengan bahan basah sedikit demi sedikit'
• kalo menggunakan kopi instan maka dapat dimasukkan belakangan setelah bahan kering dan basah tercampur atau bisa juga campurkan kopi dengan sedikit air  dulu.

Nah  kalo aq berhubung di buat BF aku buat resep ini 2 kali lalu ditumpuk menggunakan loyang bulat diameter 20cm